Copycat: tarta de zanahoria

Se la vi a La dulce Magdalena, uno de mis blogs favoritos de repostería y me la tuve que sablear... queda riquísima, aunque me sigo peleando con la crema de queso por que no me acaba de gustar la textura, es muy "runny" como dicen los americanos, es decir que corre fácilmente y por ello cuesta que se quede en su sitio... Por eso os he puesto mejor ésta otra, la de Joy of Baking (jope... lo siento pero está en inglés, así que a usar el Google Translator), que me parece más consistente a la hora de decorar. Se trata de la que ella usa para decorar los Red Velvet Cupcakes (es exquisita y de todas las que he intentado y he hecho muchas, la que más me gusta...) 


Receta tarta / Receta crema de queso

Buen provecho, bon profit!


Isabella 
Besos . Petons · Kisses