Helado fácil con sólo un ingrediente...

Si, como lo oyes, es posible hacer un rico helado sin heladera y sin tener que abrir el congelador a cada rato para remover... ¡¡ y sólo necesitas un ingrediente!! La verdad es que lo descubrí por azar pero luego, resulta que me encontré un post sobre mi descubrimiento, que obviamente ya no era mi descubrimiento..., en TheKitchn.  

¿Qué cómo es ésto? Pues muy fácil... el ingrediente secreto que permite hacer esto es el plátano (o la banana). Es supersencillo. 

¡Al rico helado de plátano (o banana)!

• Coge tantos plátanos como quieras, empieza con dos o tres para probar, por si no te sale el experimento (que ya te digo... muy difícil que no te salga....). 
• Los cortas en rodajas gorditas y los pones a congelar durante un buen rato hasta que estén bien duros. 

• Cuando estén bien, pero bien congelados, los metes en un robot de cocina (de esos que tienen aspa para rallar, cortar, emulsionar... etc, creo que una batidora de mano, tipo minipymer también puede servir pero costará más imagino...). 

• Le das al robot en plan fuerte y aunque al principio parecerá que te queda como grumoso. Tú, ahí, impertérrita y en tu sitio, que la cosa se pondrá cremosa y...  ¡et voilà! tendrás una rica crema helada de plátano listísima para comer (recuerda que se pone negra muy rápido, así que lo de comérsela debe ser en un visto y no visto...). 

Ésto, por si sólo, ya está super rico, si te gustan los plátanos claro... así que el objetivo de un sólo ingrediente está más que superado. Ahora bien, si te gusta experimentar, quizás puedas añadir otros ingredientes a la crema. En el post al que seguro ya habréis linkado de TheKitchn (está en inglés eso si...) , le añaden crema de cacahuete, que ya sabéis que a los americanos les encanta con casi todo. Yo, aquí, le añadiría un chorritillo de vainilla, o unas nueces machacaditas en trozos pequeñitos... o chispitas de chocolate... o galletas oreo machacaditas... bueno, pensad en todo lo que pueda ir bien con el plátano...

Espero que os haya gustado mi no-descubrimiento... 

(Las fotos son de The Apartment Therapy)

Isabella

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